torsdag 27 november 2014

Handboken för ett gluten- och mejerifritt liv släppt!


Att ställa om till ett gluten- och mejerifritt liv kräver kunskap och lite tålamod. Det stora problemet är alla dolda källor till allergener som gömmer sig i livsmedel, ofta är de dolda bakom en tillsats. Det är här denna handbok kommer in som en hjälp och pekar ut vad du ska se upp med. Ta med den i fickan eller väskan när du går till butiken eller när du ska äta ute för att snabbt slå upp vad som är ok eller inte att köpa eller att äta.

Medan du lär dig vilka livsmedel som innehåller gluten och mejeri eller dolt i tillsatser, kommer du även att upptäcka hur mycket som faktiskt är helt okej att äta. Boken innehåller också en hel del recept som alla är utan gluten och mejeri.

Introduktionspris på handboken är 109kr inkl frakt!

Du finner handboken billigast: Här


torsdag 13 november 2014

Psoriasis kan förbättras av en glutenfri kost!

För ungefär 3 månader sedan träffade jag en äldre man som haft sina händer svårt angripna av psoriasis under många år. Jag föreslog honom att sluta med gluten helt och hållet, samt att inta D-vitamin, så jag gav honom en burk av PurePharmas D3 i kokosolja för att sporra honom lite grand.

När vi nu åter träffades för ca 1 månad sedan så hade ungefär 2 månader förflutit sedan han slutade helt och hållet med gluten. Han höll fram sina händer och sade till mig "titta vad som hänt!...de hade börjat läka fint", och han sade "du hade rätt, tänk om jag vetat detta långt innan, vad det hade besparat mig plåga och läkarbesök med en massa onödiga mediciner."...

Jag har nu lagt honom i min lista av personer jag följer utvecklingen hos som börjat med en glutenfri kost...

*Vill du veta mer om kostens betydelse och kopplingar till moderna sjukdomar? Då rekommenderas att du läser "Gluten och mjölk - de vita gifterna" som du hittar : Här



onsdag 12 november 2014

Fri från epilepsi på gluten & mjölkfri diet!



Ett glädjande mail i min inkorg för någon månad sedan!

"Hej!
Min ena son har haft epileptisk störning sedan födsel/ung ålder.
Vi uppmärksammade det vid 2-årsåldern, att han kunde stelna till ibland.
Inga anfall... men en störning - som slutade i talcentrat.

Störningarna ökade långsamt i styrka över åren, och doseringen likaså.
Knappt ett halvår efter gluten- & mjölkfri diet, så visade nytt EEG på ungefär halverad störning... och efter ytterligare 1 år (när han fyllde 13, innan sommaren) - så fanns det inte ens något spår av någon epileptisk störning hos honom.

Han är helt fri(sk), vad gäller det.... och det tack vare informationen/tankeställarna/faktan i dina böcker.

Sedan efter sommaren så är hans syskon satt på samma diet också.
Ingen av oss har testats för något, utan det känns bara rätt att strunta i bägge (gifterna). Jag själv har blivit av med de mesta "myror i byxorna", sedan jag började - för knappt 2 år sedan.

Så, tack så mycket! :) "

Vill du läsa mer om epilepsi och gluten kan du också läsa detta inlägg på denna blogg: Epilepsi och obehandlad celiaki

*Vill du veta mer om hur kosten ligger bakom en uppsjö av sjukdomar? Då ska du läsa "Gluten och mjölk "de vita gifterna", du finner dem billigast på nätet hos: Bokmagasinet

tisdag 11 november 2014

Den viktiga Omega-3 - Läs om fantastiska framsteg!




På marknaden finns en uppsjö av omega-3 fiskoljor i både kapselform och flytande. Bland de många personer jag följer som antagit en glutenfri kost och i vissa fall även helt mejerifri, så har anmärkningsvärda resultat uppvisats vid insättning en specifik flytande omega-3 fiskolja vid kvarstående besvär.

Flera olika fabrikat i olika former har testats av ett flertal personer jag följer sedan lång tid tillbaks, men just ett fabrikat har stuckit ut ordentligt jämfört med andra fabrikat. Vad som är viktigt för mig att här förmedla, är att det är en produkt för personer med extra höga krav på kvalitet och hälsoeffekt, en olja jag har valt att slå ett slag för då jag sett effekterna av densamma, och lyfter den ej i något som helst reklamsyfte.

Oljan jag rekommenderar och har sett fantastiska effekter av kombinerar det bästa från 2 världar. Marin Omega-3 + laboratorieutvald kallpressad jungfru olivolja med extremt högt polyfenolvärde (ger högt oxidationsskydd samt antiinflammatorisk effekt). Genom denna kombination uppnås hälsoeffekter som man inte ser med vanlig Omega-3 olja.

Man skall ALLTID ta fettlösliga antioxidanter när man tar Omega-3. Det är just det man uppnår med kombinationsolja.

Jag kan bara helt kort återge några exempel av fall där jag engagerat mig i detta och där resultaten varit påfallande tydliga:

Kvinna med psykiska besvär

Kvinna runt 50 år som haft en lång historia av celiaki, antog för 8 år sedan en glutenfri kost efter diagnos.  Insjuknade några år senare i psykiska besvär som slutade med psykos, detta pga slarv med uppföljning från vårdens sida av upptag av vitaminer (B12-brist främst), näring samt kontroll av sköldkörteln.

Efter insättande av B12 injektioner märktes en viss återhämtning. Kvinnan började inta vitamin och mineraltillskott men en ordentlig återhämtning från de psykiska besvären skedde aldrig.
För 2 år sedan träffade jag kvinnan och föreslog ett tillskott av omega-3, hon berättade att hon testat 2 fabrikat i kapselform men inte märkt någon förbättring. Jag föreslog då denna flytande Omega-3 (12ml/dag i 100dagar och därefter 10ml/dag) och att vi skulle hålla kontakten. Efter 14 dagar hörde kvinnans make av sig och berättade att han sett positiva och tydliga förändringar i kvinnans psykiska tillstånd som de inte märkt av andra omega-3 oljor.

Jag träffade kvinnan 3 månader senare och det var en helt annan människa än den jag först träffat, nu såg jag en glad, positiv, orienterad och avslappnad kvinna. Hon berättade att denna "mirakelolja" var det bästa som hänt henne och att livet åter började fungera. Vi har sedan sista träffen hållit telefonkontakt och kvinnan berättar att hon nu inte längre behöver använda sin medicin för psykiska besvär. Ett glatt besked och påtaglig förbättring!


Ofrivillig barnlöshet

En kvinna i ett förhållande där man under många år försökt skaffa barn men misslyckats. Av en slump läste kvinnan min blogg för ett par år sedan och lade sedan om kosten. Vi höll mailkontakt då jag var intresserad av att veta hur det gick för henne med en glutenfri kost och de besvär hon haft utöver ofrivillig barnlöshet. Jag berättade för henne att det är viktigt att omega-3 finns i tillräckliga nivåer i kroppen för att en graviditet ska kunna inledas och genomföras.

För lite mer än ett år sedan föreslog jag kvinnan att utöver en ren kost och kosttillskott, så skulle hon även prova att införa denna flytande omega-3 (12ml/dag i 100 dagar sedan 10ml/dag). För 6 månader sedan berättade kvinnan att hon nu var gravid och vi håller fortsatt kontakt om hur det avlöper. 


Skolflicka

En flicka i 10-års ålder som tidigare uppvisat symtom på matintolerans och där familjen lagt om kosten och även fått en läkare att utfärda intyg så att skolan serverar gluten/mejerifri mat. När hela familjen valde fiskolja så fastnade man för den flytande jag upplevt vara väldigt fördelaktig ur hälsosynpunkt.

Något väldigt intressant är att ca ett halvår efter att familjen regelbundet börjat inta omega-3, så berättar man bla att flickans lärare uppmärksammat och berättat att flickan nu hängde med bättre på lektionerna, och att hon förbättrat resultaten i matematik avsevärt som tidigare varit en svag sida för flickan. Mamman i familjen vill gärna koppla ihop införandet av omega-3 och förbättrade skolresultaten med att flickan får fiskolja regelbundet.


Dement man

Detta handlar om en make till en kvinna i 70-års ålder som haft psoriasisartrit. Kvinnan träffade jag av en ren slump och vi kom att börja samtala. Vi hamnade till slut på området kost och sjukdomar, vilket var ganska naturligt då kvinnan vet att jag skrivit böcker i ämnet. Det resulterade i att kvinnan fick min första bok och efter ett tag lade hon om sin kost då hon anat att psoriasis- artriten och kosten kunde hänga samman. Hon märkte ganska snabbt en förbättring och allt eftersom tiden gick blev besvären allt bättre.

Vad som hör till saken är att kvinnans make som är närmare 80 år hade börjat få ett påtaglig sämre minne, lite "senil" enligt kvinnan.


Hon bestämde sig för att även maken skulle få en glutenfri kost trots protester från maken. Hon gav maken samma vitaminer och mineraltillskott som hon själv dagligen intog. Man valde efter ett tag att använda den flytande omega-3, då man hört att detta skulle vara ett bra alternativ.
Kvinnan berättade att efter 3-4 månaders användning av fiskoljan tyckte hon maken piggnat till, eller "klarnat till" som hon uttryckte det.

Vi har hållit en stadig kontakt och hon är övertygad att den glutenfria mat hon även ger maken, tillskotten av vitaminer/mineraler och fiskolja helt klart varit väldigt positiv för makens mentala hälsa. Själv tycker hon att hon märkt en förbättring av synen och att hon ibland kommit på sig själv med att inte behöva använda läsglasögon när hon läser.

Här finner du en länk till ovan angivna flytande Omega-3 fiskolja: Här

*Vill du veta mera och läsa om kostens betydelse vid sjukdomar, berättelser hämtade ur verkligheten, och hur många återhämtat sig från olika sjukdomar/sjukdomstillstånd genom att lägga om sin kost. Läs då "Gluten och mjölk" som du finner: Här