söndag 7 oktober 2012

Glutenhalt i öl - kan jag med glutenintolerans/celiaki dricka öl?

Väldigt många har hört av sig och vill ha svar på öl och när det gäller glutenhalt, med mera.

Nedan är ett utdrag som visar på halter av gluten i respektive sort och vilka sorter som har låg glutenhalt. Hur mycket gluten man tål varierar men ett sammantaget intag av gluten över dagen, bör inte överstiga 50 mg.

*Vill du läsa mer om glutenhalter i drycker och mat rekommenderas att du läser Stora Kosthandboken som släpptes i augusti 2017. Uppdaterades i maj 2018.

Du hittar den här: Bokrelease 2017

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar